Encore appelée boisson de tempérance, la boisson sans alcool est constituée d’alcool réduit à presque zéro. Elle peut prendre la forme d’un mélange non alcoolisée ou bière non alcoolisée. Toutefois, il y en a qui se distinguent par leur faible teneur en alcool. Découvrez le top 5 des boissons sans alcool.
Le brise glace de Noroi
Il s’agit du tout premier gin tonic sans alcool d’origine québécoise ressemblant au gin tonic classique. La légèreté des notes citronnées se ressent parfaitement. La distillerie de Noroi utilise un alambic, un verre constitué d’un réacteur et dispose d’une distillation à froid pour la fabrication de ses produits. Cela lui permet à la fois d’y ajouter des arômes délicats. Par ailleurs, découvrez les meilleurs whisky sans alcool en faisant une prospection sur les plateformes spécialisées.
Le moût de pomme
Le moût est une appellation donnée au jus destiné à la fermentation. Le moût de pomme est un jus de pomme pur à 100%, non fermenté, filtré et gazéifié artificiellement. Cette boisson est dotée d’une effervescence moyenne et présente une couleur rosée aux reflets rouges. Léger et frais, ce jus dégage des effluves de pommes fraîches et de fruits rouges.
Les bulles de la gazéification lui donnent un côté festif. Il convient ainsi pour les grands et les petits. Il est par ailleurs excellent pour des occasions telles que l’apéro, un cocktail ou un brunch.
La cava du frexeinet
Le frexeinet est une entreprise d’origine espagnole qui produit de la cava. Il s’agit d’un vin mousseux de la Catalogne qui se présente sous forme blanche ou rosée et produit à l’ouest de Barcelone. C’est sans doute une boisson fraîche et légère avec un équilibre délicat entre sucre et acidité.
Eins Zwei Zéro Riesling
Il s’agit de la dernière boisson issue de la cave familiale de la vallée du Rhin. Ce vin blanc reflète les arômes de pêche, abricot, mirabelles, poires et nectarines. Aussi, il impressionne par son goût sec et élégant. Par ailleurs, le vieillissement de son contenant en acier inoxydable lui donne un autre goût. Il s’agit notamment du goût du sol de la forêt et celui de la roche chauffée par le soleil.
Les bières de block ale
La brasserie de block est située à Peizegem dans la commune de Merchtem en Belgique. Elle a été fondée en 1887 par Louis de Block qui exerçait en tant que meneur et agriculteur à l’époque. Aussi, de nombreuses bières ont été produites par cette entreprise. Il s’agit notamment de : satan ref une bière ambrée, satan gold une bière blonde et satan black, une bière noire.